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片碱能鉴别白酒吗?

点击次数:   更新时间:22/02/08 08:37:02     来源:smrehab.cn关闭
  相信很多人都知道,白酒主要是一种用粮食酿造的饮料。但是随着市场竞争的加剧,很多商家为了自己的利益使用工业酒精进行勾兑,会对饮酒者的身体造成一定的伤害。为了买到真的粮食酿造的酒,我们可以用片碱来测试酒。接下来,我们将学习片碱鉴别白酒的方法。
  用片碱测试白酒时,我们可以把片碱按照50:1的比例放入白酒中,一段时间后,我们可以检查白酒的颜色,看看是否有颜色变化,我们可以根据颜色的深浅来判断白酒的类型。如果颜色为深黄色,则为酱香型白酒;如果颜色为黄色,则为浓香型白酒;如果颜色为淡黄色,则为清香型白酒。我们上面提到的三种颜色,一般都是用粮食酿造的真白酒。
  当然,还有另外两种情况,葡萄酒只是轻微改变颜色,可能是混合酒精的混合物。如果葡萄酒被放入片碱,后颜色没有直接改变,那它就是一种掺了酒精和水的假酒。
  其实用片碱鉴别白酒的原理很简单。如果是粮食酿造的真酒,那一定是和片碱反应相反的假酒。
  如果可以用这个方法来鉴别你后来买的白酒的真伪,操作起来也很简单,重要的是成本很低,所以也是人们经常使用的方法。在此,片碱厂家也提醒大家在操作时不要用铁容器盛酒,因为可能会影响鉴定结果。